孙泉源的麦草担子脱肩掉到坡下沟里以后，散落的满山坡都是麦杆，明摆着无法收拾。别人担着麦草担子下了大寨，都往沟口半坡上的麦场走，他却只能下到沟底，肩扛钩担，手提麻绳，像打了败仗的士兵，慢腾腾落在后头。他心情很不舒畅。他觉得这么陡峭的大寨，上下一趟都难，何必要为那么点麦子下那么大功夫？他想到了自己笨。他也为沟里人死守老规矩闹心。这一上午的活白干了。这事儿传出去，岂不惹人耻笑？知青就是知青，干活就是不行。这真没办法，只好丢人了。

　　早上跟队长多麦说住的中午饭前或饭后分麦。现在心里别扭，饭不做了。等分完麦子再做：到场上分麦一忙活，或许这别扭就忘了。于是走到沟中大柿树下，“当当当”把钟敲了几下，也没吆喝，走到知青院前，推开大门，把钩担麻绳朝院子里一扔，就朝沟外半坡场上走了。

　　因为上午上寨前孙泉源和多麦就已经在社员当中说了中午分麦子，听得钟声响，人们也都知道是干什么。磅秤，採瓢都在场上，麦桩子也都在场上。孙泉源朝麦场走，转眼间，就有人掂着布袋，追过来了。

　　分麦时，会计念单，保管司称，贫下中农代表唱票监磅，再有三四个年轻人帮忙装麦子，添添去去，一家麦子分完，也占用不了几分钟时间。但这是大热天，并且还是中午太阳最毒的时候，有人就取笑说：“泉源，你这是赶着中午这大日头下凉快呢。偏偏就要用中午这点时间。下午日头落，就不让你分麦了。”

　　有人也打趣说：“能挑这时间干活的，都是知识青年。”

　　也有人说：“定这时间的不是孙泉源。定这时间的是多麦。多麦说让腾场呢。”

　　有人又开玩笑：“照这样说，多麦也是知识青年了。”

　　孙泉源听得有人这么说，也自嘲：“多麦不会拉麦子塌车，也不会担麦子掉肩，他不会干了一上午活，从寨上空手而归，掂着空扁担下来，这都是知青办的事儿，不能让人家多麦背亏受委屈了。”

　　有人安慰说：“别生气，只要人没从那半坡掉沟里就好。从半坡掉沟里，那就惨了，只要滚下去，浑身可就没有一块儿好肉了。骨头不定会折，皮上剌得都是血道道，这是没跑了。”

　　玩笑归玩笑，时间不长，麦子也就分完了。别人回家吃饭。孙泉源回家还得做饭。蒜水捞蒜面吧，还得杵蒜汁，还得擀面。这都不如“老鳖靠河沿儿”快。

　　于是，抽开火。添锅。和面。只等锅开，把面圆成团，在两手之间一按，顺锅里。就这么简单，待面饼飘起来，稍滚一会儿，待“老鳖”靠了河沿儿，就可开饭。从家里捎来的咸菜还有，还够吃上几天。心里盘算着，站在煤火前想着心事儿，只等锅开，

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