把那面饼拍出来，顺锅里。

　　这是自己砌的蜂窝煤火，平时兴得很快，没有这么着急人。火门抽开，俯身看看，感觉这火若要兴起来，还得好长时间。上工时间还早，有的是时间。心里这么想，盯着那火眼看。肚子早饿了。这火再也兴不起来。真他妈慢。急也没用，再急也得等它兴起来。锅里水不开，这“老鳖”丢到锅里就得散。不能急。咱不是喝汤，咱不能着急。咱要的是老鳖靠河沿儿，咱要的是囫囵面饼子，咱要的不是稠糊糊稀饭。这得熬时间。这得让锅滚。锅滚再下面饼子，面饼子不散……

　　锅还没有滚，孙泉源静静站在那里等。听得外面有人声：“孙泉源。孙泉源。孙泉源同志去哪儿了？”好正经，真如公社干部下来视察一般。

　　这是张永东的声音。孙泉源听见就笑了。这是领导气派。他冲着外头说：“领导来了。欢迎，欢迎，热烈欢迎。”探头看，张永东端着一个碗，碗上耽着一双筷子，筷子上捧着几个叠成三角形的饼馍。从哪形状上看，一个人是吃不完的。张永东可能已瞅过屋里没有人，正朝厨房这边走过来。

　　孙泉源觉得奇怪：“永东哥，你不是替船长在看船吗？你咋有工夫来我这儿了？”

　　张永东笑了。说：“我要不是在那儿看船，这么忙的天，我肯定来不到你这儿。这不是这两天河水小嘛，我不能让船陷到干滩上，今早把船溜到你们沟口这透水里。这咱们就近了不少。没事儿你也可以上船跟我侃侃。”

　　孙泉源一听这船停靠在沟口了。心里很高兴。说：“这样咱们就有工夫一块儿玩儿了。你咋知道我没吃饭，你端这饭是咋回事儿？”

　　张永东笑了。说：“把船挪动你们沟口以后，我闲得老没事儿，今早在你们沟口捡了点柴火，把案板，鏊子掂岸上，烙了几个饼馍。饼馍不是耐放，能放干，它也不坏嘛。我心里还想着，有这饼馍，我做饭就能省些事儿了，还想着多吃几天呢。哪知道二中嫂子去河边割猪草，看见我，跟我说，你从寨上那坡上掉下来了。还说，下工你没回来做饭，直接去场上分麦子去了。我一想，你没工夫做饭，干脆我把饭做了给你端过来。这才给你下了碗面条，带上这几个烙馍过来了。”

　　孙泉源呵呵笑：“这样好，这样好，这样我就不用做饭了。”说着把面盆盖上，顺手又封了火。

　　张永东看见说：“这水都烧半天了，你把水烧开多好，免得喝冷水了。”

　　孙泉源说：“刚抽开火，想等它兴起来，还早着呢。大热天的，喝什么热水，井凉水不让喝了？”掩了火，两人一块儿到孙泉源的房间来。

　　孙泉源就桌吃着饭。张永东问：“你们沟里换了干部，原先大中当队长的时候，要罚二中他爹那钱，

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