盒就见里面堆叠得整齐诱人的排骨,有差不多七块,酱香色看着特别有食欲,酱汁下渗,连带着白糯饱满的米饭也变得可口,话梅的清香带着淡淡的酸也铺面而来。
她夹起一块排骨送入嘴中轻轻一咬,排骨肉质紧实鲜嫩的同时特别松软,一咬就脱骨可以直接咀嚼吞咽,带着话梅的酸甜,过后主打的还是咸味特别,和卤味差不多味道。
“爸妈你们试一下这话梅排骨,是真的好吃,特别松软也不韧,一咬就能吞的感觉太爽了。”方玉晓尝过后各夹了一块给爸妈,强烈推荐。
排骨肉是真的香,但煮得不好碰不上那种特别韧的,连着咬几口都咬不下来,甚至有时候还会塞牙缝,真是让人栓q。
姜氏的话梅排骨在这方面就很棒,吃着又香又爽。
“这个咕噜肉也比咱那边的好吃,你试试。”方母刚才吃菠萝咕噜肉吃得起劲,这会也分了两块给女儿,然后夹那块话梅排骨尝了起来。
家里多数时候是她在做饭,厨房经验丰富,方母边享受地吃着边点评说:“我之前听说啊这话梅排骨,话梅最大作用倒不是增添那个酸甜味,反而是排骨肉会变得松软,就现在这样一咬脱骨,半点也不韧。”
她回想起之前自己也兴致勃勃做过这道菜,感慨说,“不过姜氏厨师做菜还是有一套的,自家做这话梅排骨就没这么好吃。”
方母心想着,晚上买饭时就买这个话梅排骨饭吧,是真的好吃。
新菜永远是最诱惑人的。
方父本来有点犹疑,他是真的不怎么爱吃酸的菜,吃了容易牙疼。见老婆女儿都这么夸说好吃,又说没那么酸,才尝了下。
是能接受的那种酸,咸中带着一点点甜,排骨肉一如既往地紧实鲜嫩,最吸引人的还是那松软口感,一咬肉就从连着的骨头上脱落,两三下就能伴着饭下咽,确实比之前吃过的排骨都要香和爽。
方家三口吃得不亦乐乎,微博上也迎来了网友的热情分享:
【风俗鸭:呜呜呜终于吃上第一份姜氏盒饭,还是刚上新热乎的话梅排骨饭,是真滴好吃!原本以为会偏酸那种,其实只是微酸带甜啦,主打咸口的,我爸妈都很爱吃,喜欢的朋友们可以尽情冲了!】
【m4患:以前听到话梅排骨这道菜,我都觉得可能会是黑暗料理,毕竟想象不出又酸又甜又咸的排骨肉口感是怎么样的。今天尝过姜氏的话梅排骨后,我真的会爱上这道菜!最主要的是,这个排骨肉真的超级软,轻轻一咬就能下咽了。】
【封冻b:啊救命我就不应该来刷微博,本来中午吃了这边最有名最有特色的刀削面,自我感觉很幸福,现在又觉得亏了亏了没能吃上话梅排骨,问就是整个人处于后悔当中。】
这边的网络热况姜茶茶没空去看,她们三人早上
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