样呢,都是功成名就后,回去继续经营小餐馆。”
冯一帆被这么一说,觉得还真的是差不多。
“其实小餐馆挺好,在小地方,没有那么大的竞争,可以更加安静去研究菜品,做出更多让周边邻里们喜欢的美食。”
听这么一番话,沃尔什和于泉险些就相信了。
如果不是因为知道,冯一帆准备邀请两位点心师傅去他的餐馆。
沃尔什笑着说:“不管如何,冯大厨还是希望自己餐馆获得认可,否则您也不用大老远跑来沪海吧?而且你的目标很明确,是那两位天才甜品师。”
冯一帆也没有掩饰:“嗯,是这样,我希望我的餐馆,可以带给大家所想要的美味,所以需要扩充人马,要让一些和我一样有志的年轻厨师,能够在我的餐馆里,展现他们的才华。”
沃尔什问:“可是如果您不是想要再次获得三星,又为何要邀请那样两位甜品师?”
冯一帆平静回答:“因为,只有他们两个,可以创作出超越三星的点心。”
停顿了一下,冯一帆继续说:“我们的餐馆,要成为一家可以证明中华菜,绝不会输给任何西方菜品的餐馆,我们不需要别人来为我们评级,因为我们本身便是标准,无需美食家们的评判。”
沃尔什和于泉在这一刻,终于见识到了冯一帆真正野心。
他是想要创立一套独属于中华菜的评判标准。
冯一帆看着两个人惊讶神情,微笑说:“等开业的时候,欢迎两位去品尝,或许我们未必能够达到三星的标准,但我们一定会尽力去呈现出,让每个人都会喜欢的美食。”
沃尔什和于泉面面相觑,随后两人也都是答应着:“嗯,我们一定会去品尝。”
冯一帆随后告别两人,一个人向酒店大堂前台走去。
来到酒店前台,前台负责的几位接待人员马上起身询问。
“冯先生,有什么可以为您服务吗?”
冯一帆微笑说:“不用紧张,我不是来找茬的,我只是想要问一问,你们是不是认识罗瑜?”
不得不说,冯一帆面带微笑的样子,还是让几个前台人员松了一口气。
随后听到他问“罗瑜”,几个人又是一起点头表示认识。
其中一个性格比较开朗的服务人员说:“罗瑜是我们酒店以前的甜品师,她很厉害的,全凭自学,但是做出来的甜品,就连酒店以前专业甜品师都被打败,最后被她给挤走了。”
听到女前台的话,冯一帆微笑问:“你们都吃过罗瑜的甜品?”
几个人一起点点头。
冯一帆接着问:“那你们觉得,她的甜品,和你们平时其他地方买的甜品,有什么不一样吗?”
几名前台面面相觑,一时之间不知道该如何回答?
良久,还是之前说话的女前台说:“罗瑜的甜品,不像是我们街上那些店里买的那么甜,
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