俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张,堪称神速。
在这么短的时间里,就各自增加了十二家分店,这是很多连锁初期所不具备的扩张速度。
可以这样算,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,都是平均每三天就增加一家分店,以这样的速度扩张过来。
这种扩张速度,如果在连锁企业发展的中后期,当然是不少见的,很多连锁品牌在后面的扩张速度,比这还要快的都不少见,平均一天增加一家门店的连锁品牌,也同样是出现过不少次,但那都是在发展到一定规模后,才会有这种扩张速度。
而在一家连锁企业的发展前期,特别是刚刚建立的初期,基本就不会出现这么快的扩张步伐。
一是资金问题,二是品牌知名度还不高,扩张过快的话,就是比较冒进的做法,风险较高,很多连锁企业在发展初期,就算有充足的资金,也不会那么激进的。
不过,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店在刚刚建立起来,扩张速度就已经非常神速了、
但好在的是,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店因为太过好吃了,在开店不久,名气就已经是打起来了,至少在沈州市,很多年轻人都是知道俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店。
不但很多人慕名而来,而且评价特别好,回头客也特别多。
因此,在扩张时,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都不会有什么顾虑,基本没有什么风险。
得益于仙芝菇粉,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的每一家分店,都足以让消费者流连忘返,吃过一次后就会成为回头客,这让每家分店在一开业后,生意就非常火爆,每一天都是座无虚席,位置依旧不是那么容易排到。
尽管,这些分店因为面积的问题,其收入比不上旗舰店,但如果是按照平均面积的收入来算的话,也是不遑多让的。
而分店的投资降低,支出成本也是一样,基本是旗舰店的一半不到,这样算的话,利润率并不会低于旗舰店。
正因如此,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的投资回报是非常快,资金回笼更是极快,这也是为什么可以迅速扩张的原因,就是因为可以做到资金快速回笼。
而且,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店现在开分店,都是直接收购一些现成的烧烤店和麻辣烫店,只要符合标准,就收购下来,然后经过简单的装修一下,就可以马上开业了。
如果不这样做,而是从无到有的装修一家门店,耗时就太长,全部都这样来的话,门店数量可能连现在的一半都没有。
所以,只有收购现成,满足条件的门店,才可以迅速扩张起来。
而且苏昱这样做,也是相当于给这些麻辣烫店和烧烤店一个机会,让他们尽量收回投资,不至于血本无归。
毕竟,只要俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店开起来,附近的麻辣烫店和烧烤店都会没
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