商业捕海胆带来了很多的偷猎鲍鱼,因为海胆和鲍鱼几乎生活在一模一样的地方,吃的食物也是一模一样的。
但和鲍鱼相比起来,海胆的防御就要强大的多了,所以一些吃鲍鱼的海洋生物,却不会吃海胆,这让海胆的数量绝对大过鲍鱼。
比如海狗,它们能够捕食鲍鱼,但绝对不会喜欢吃海胆。
除了这一点,海胆的机动性比鲍鱼好些,它们会走动,也能够走到比较远些的地方,晚上出去,早上回来。
而鲍鱼真是等待海带的叶子飘到面前,才有的吃,只是这一点,就让鲍鱼的生存环境缩小了很多。
既然想要晚上吃海胆,韩孔雀就开始注意其这里的海胆,而海胆也不是什么样的都好吃。
海胆是棘皮动物门分类下的其中一个纲,其正式学名是Echinoidea,意思是“像豪猪般的动物”,是一种无脊椎动物,又名“海刺蝟”。
海胆生活在海洋中,广泛分布于世界各地的海洋,从潮间带至数千公尺的深海底都可发现其踪迹。
全世界现存约有1000种海胆,化石700种以上。
海胆是生物科学史上最早被使用的模式生物,它的卵子和胚胎对早期发育生物学的发展有举足轻重的作用。
海胆体形呈圆球状,就像一个个带刺的紫色仙人球,因而有“海中刺客”之称,渔民也常把它称为“海底树球”、“龙宫刺猬”,这已经比较形象的说出了海胆的样子,所以海胆是很好认的。
一般海胆七两重的最好,海胆大小不一。如果真有一个篮球大小,长着眼睛的海胆摆在面前时,估计九成半的人都会觉得如同进了恐怖电影,会马上撒腿跑掉,更别提吃掉它了。
而韩孔雀看到过的资料告诉他,七两重的海胆是海胆里的“标准美人”,但在个头一致的情形下,却是越重越好。
除了这个,韩孔雀挑选的海胆全都是黑色的。因为黑色的海胆味道最佳。
海里生存的海胆约有800种,五颜六色什么样子的都有,但是通常色彩斑斓的海胆是有毒的,不能食用,在餐厅里的海胆都是黑不溜秋的,但这种才是真正的“心里美”。
当然,个头差不多,黑色的海胆之中,也要挑选最肥美的,在动物世界当中。最肥美的肯定是上品,这可不是人工饲养的动物,那是催肥的。而在野外,在体积差不多的情况之下,长的更重的,自然是生命力最强大的,也是它们之中最强壮的。
海胆以肥美为上品,挑海胆其实很简单,海胆短小而粗的比较肥,反之。又长又细的肯定瘦了。
韩孔雀在海底挑挑拣拣,专门选择好的海胆,而一些不好的,他是连动都不会动的,毕竟这玩意可不好弄。
“咦?这个刺又长又细不是海胆吧?”看着一个在海底发出三色光
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