“那是我让依依帮我准备的姜丝茱萸丝!”
林夕涵一手拎着木勺,一手叉腰。
她气鼓鼓的,细细的眉毛向上挑起来,眉心蹙出来一个浅浅的“川”字。
将衣服顶起来的胸脯不断起伏,南极洲的巧克力冰盖时隐时现。
同样有着“川”字形腹直肌线条的小腰,因为身体向前探下来的缘故,显出来浅浅的腱划线,展现出来矫健的力量感。
“还我茱萸丝!”
她气势汹汹的强调了一遍,说话的时候沉甸甸的胸脯晃啊晃,衣服上面的褶皱映照着火光。
“啊?”
许乐一边翻锅一边装傻,“让开点让开点,别一会儿被油溅着。”
“材料堆在那里,你不是还没用么……我这里油锅不等人,炸过火了不好吃了咋办。”
说不过他……林夕涵无可奈何地直起来腰,从孟依依手里拿过来刀。
我自己切总可以吧……
DUANG!DUANG!DUANG!
“你别把案板切坏了……”
许乐幽幽地道。
“案板是石头,切不坏!”
“哦……那你别把我刀崩了。”
许乐还是幽幽的,“崩了你得赔我。”
DUANG!
瞪!
“哦哦没事,那个铁刀铸造起来不难,就几分钟的事情就了事。”
“不会真有人以为铸菜刀难吧?不会吧不会吧?”
许乐手底下不停,压低了声音絮絮叨叨。
为什么感觉更生气了……林夕涵无奈X2。
“差不多了。”
许乐再翻拌了几下锅里的兔子肉,“到能看出来新加进去的茱萸丝变色,也能闻到香味之后,就可以准备起锅了。”
“最后放茱萸丝,这样辣味就不会显苦,所有的味道全部都能恰到好处地融入到肉里。”
离火!
陶锅里头的炸兔肉块,全部捞出!
烹制的时候,热油将肉块裹挟在内,所有的香味都被逼近了肉里。
等到出锅的一瞬间,油炸野兔肉的气息和各种野生香料的气息,就像是解开了封印。
从封印当中逃出来的,是只要闻一闻就能令人分泌出来大量口水的麻、辣……
和经过高温之后,蛋白质与脂肪交错所混合而成的浓郁味道。
咕噜……气头上的林夕涵老脸一红。
这是条件反射!我才不是馋了!更没有消气!
咕噜……在旁边看戏的孟依依淌着口水,偷偷蹭过来,伸手去抓兔子肉。
啪!许乐拍开她的手。
“刚出锅你不怕烫么……那可是热油!”
孟依依瘪着嘴,自己摸了摸被拍疼的手背,然后表情瞬间又欢脱起来:
“那是不是凉一会儿就可以吃了?”
“得放凉。”许乐回答道,“冷吃兔,放冷了之后皮、骨、肉的酥脆才能定型,香味也可以重新包裹进肉里。”
看到小可爱孟依依一脸无辜,许乐补充道:“晚上的温度下来了,一会儿就凉了。”
“你们也是,
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