,这道菜的做法不会这么简陋。
作为海中的珍馐,海螺肉质肥厚鲜嫩,充满嚼劲的同时又带着海鲜特有的鲜味。
将海螺洗刷干净用热水烫熟,去掉盖子,挑出螺肉和螺黄。
将鲜奶和高汤调整适当比例,加入花椒油和实验,倒入洗干净的海螺壳里,再把挑出的螺肉和螺黄切成花刀重新放进海螺壳里,上面再用面糊封住。接着用大火烤一刻钟,就可以端上桌了。
罗恩曾经在罗伯特的餐厅里吃过一回,奶香浓郁,汁水粘稠,螺肉细腻,在罗恩吃过的食物中可以进入前十。
不过现在,也只能等海螺烤熟之后,加一点椰汁和椰肉作为调味了。
“先生们,女士们,我们的碳烤海螺正在烹制过程中,为了不显得太过单调,让我们将目光转移到锅里。”
虽然看上去清澈,但是海水其实相当苦涩,并不能作为煮汤的基础。
不过罗恩和凯瑟琳还有椰子。
削开两个大椰子,把椰汁倒入当锅使用,被三块石头稳稳架在火坑上的玻璃头罩里,凯瑟琳把清晰干净,已经被猎刀切成块状的螃蟹和小章鱼丢进锅里。
歪着脑袋想了下,卡瑟琳又撬开椰子壳,把里面的椰子肉也挖出来,丢进了锅里。
“咕噜噜~”
柴火燃烧的温度加热着头罩,依旧热平衡原理,火焰的热量都被剥离头罩传递给了里面的汤汁,玻璃锅本身不会因为温度过高而破碎。
而随着时间的推移,但随着椰子和海鲜的浓郁气息,乳白色的汤汁不断沸腾,让罗恩和凯瑟琳嘴里都开始分泌唾液。
“接下来,就是美餐时间了~”
“我们开动咯!”
“喵呜~”
凯瑟琳一个人玩得开心,罗恩也附和着喵喵叫。
对于荒岛求生来说,这是一个相当完美的状态,最起码可以让求生者的精神不至于萎靡。
而且海鲜很好吃——当罗恩啃上一口凯瑟琳挑出的螺肉,便立刻爱上了这味道。
吃一口螺肉,喝一口原汁,嫩滑的螺肉在口中弹跳,海螺壳里剩下的都是最原始的鲜味精华。
吃完螺肉之后,来上一海螺热气腾腾的螃蟹章鱼椰子汤,简直是一种享受。
更不用说,还有饭后甜点海胆水蛋和饮料椰子汁,简直是在参加一场荒岛海鲜party。
“橘子,没想到在荒岛上我们都能过得这么惬意。”
“我都希望救援人员晚点来了。”
秉持可持续发展战略,一人一猫把今天上午采集的五六个大海螺和一大锅海鲜椰子汤都吃完了,随后打着饱嗝,躺倒在午后懒洋洋太阳照耀的沙滩上。
不过,相比于前几天,今天天上的云彩有点多,基本上每隔十几分钟,都会有云彩把太阳遮蔽几分钟。
而在夏威夷,洛林和克里斯蒂娜正带着莫莉乘坐在夏威夷救援船蝠鲼号上,焦急地倚靠在船舷边。
罗恩和凯瑟琳的失踪并不是单独时间,在这一次飓风伊蕾娜接近夏威夷的过程中,仅仅欧胡岛周边,就有数十人失踪。
当然其中大部分人都很幸运,救援船及时赶到,将他们从海里救了上来。
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