过外形来取名,老李无语的笑道“还是叫红吊辣根吧。”
“也可以。”叶苍点了点头。
“老玛丽,老王来尝尝这个!”老李将红吊辣根拿了点让两人尝了一下,两人脑海瞬间出现了各种可以和这个新鲜玩意儿搭配的东西,林亮看着瑶池玉贝处理好了,苦笑,这个我是真的没猜到,此时看到了老玛丽的面弄好了,此时在烧油锅,炸吗?汉堡的外盖大多以烤为主,炸黄金麦面包,哇,她肯定有隐藏手段,过去看看,面粉里绝对加了什么的,紫心洋葱,血番茄,玛丽秘制芝士,嫩口菜,龙母蟹的肉黄子三样备齐,油微微预热化开了天雀板油和少许的水心花籽调和,关火等最后来上。
众人心痒难耐的等待着乌嘴凤凰的繁琐烤制刷涂中,浓郁的蜜香肉香飘散开来,盘子和刀众人都准备好了,就等三位大厨一个生化师通知吃了。
时间渐渐流逝,看着不断旋转的乌嘴凤凰怎么都看不腻,每转一圈,就感觉离自己吃到它近一步了,太阳渐渐落在了海平线上只露出了半张脸,老李点燃了瑶池玉贝下的炭火,老玛丽也开始木火烧锅,整个海滩弥漫在香气的海洋中,老李知道众人等急了,将金玉螃蟹的腿肉分三截,大盘撞上那两对巨大的钳子肉,调好红吊辣根和翡翠萝卜的泥放在盘边,上开胃头菜!
众人抓起蟹腿肉入手如玉般温润,却又软的像云朵,沾了一点红吊萝卜泥,鲜嫩辣甘!味蕾在爆炸!蟹肉嚼几下就在嘴巴里化开了般,肉嫩的不像话,险些吃掉自己的舌头,钳子肉更是嫩的不忍心放嘴里。。
“霹雳苏苏。。”的声音从老玛丽的油锅里传来,浓郁无比的面包炸香让渴望油水的灵魂在燃烧!
看着老玛丽夹出那金黄的面包盖放在一旁,蟹肉入油锅一甩而出夹心!!蟹黄!蟹子!血番茄,紫心洋葱,大片芝士,还夹着几片红吊辣根,最后的嫩口菜,连续快速的做了十多个端来,林亮还在回味那龙母蟹肉陪上蘸料的绝色搭配,此时看着眼前的汉堡,拿了一个,重重的咽了口唾沫,咬下去,酥嗤酥嗤的声音想起,好脆!!好脆!!好香!多种味道一下进入口腔,血番茄的酸甜!洋葱的辣配上红吊辣根的角色双上味,三枚蟹子在蟹黄中爆开,汁水炸了一嘴,不好要流到地上了!赶忙抬头接住快速的狼吞虎咽在嘴里,感受着那慢慢幸福,炸面皮的汉堡!这就是金玉满堂蟹黄堡吗!?林亮将最后剩下的一块面皮塞进嘴里,到底是什么呢!这里面有蟹粉是肯定的,但还有一样!我始终吃不出来,看着老玛丽好奇道“还有一样配料我始终猜不到,能让面皮脆,鲜,香到这种程度。。。”
“让你猜到了,还叫我的独门手艺吗?”老玛丽擦了擦手来到这边坐下也开始品尝蟹肉。
“累死人,烤这玩意儿真是个耐心型技术活,不能分心一会儿,烤焦一点都让成品味道大减,焦味会传递。”老王满头大汗。
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