岳飞看了看，对徐庆道：“我们在外面吧。听一听周围的人谈些什么，了解一下洛阳的民情。”
唤过小厮，两人找了一张靠边的桌子，坐了下来。问了菜色，原来这里不只是烧烤，还有各种冷热菜。只是这里的菜，一律都是大火快炒，与其他地方不同。
岳飞要了一条烤鱼，配些肉串，再要一个凉拌菜，一个炒田鸡，要小厮快些上来。
小厮道：“客官，我们这里的烤腰子肥美多汁，咬一口满嘴流油。要不要来两串？”
岳飞笑道：“既是如此，那就来两串吧。收拾得干净一些，我受不了骚味。”
小厮道：“客官放心，我们的腰子最干净了。”
一边说着，一边快步走向灶台。
岳飞看灶台那里，三个师傅一边擦汗，一边烤着各种食物。在他们旁边，五个灶台一字排开。灶火极旺，菜一下锅必然起大火。只要翻炒几下，一个菜就做好了。靠近客人的地方，则是切凉菜的。
仔细看了一会，岳飞道：“这里好生意！人间烟火，当得起这四个字了。”
徐庆道：“是啊，其他地方不见这里的烟火气。”
岳飞点了点头。
小厮上了酒。
因为岳飞戒了酒，上来的是葡萄酒。度数很低，酒劲不大，酸酸甜甜的极是爽口。
喝了一口气，岳飞赞道：“这是极好的！这种时候，正该喝这种。冰爽可口，又不担心喝醉。”
不一会羊肉串和腰子上来。岳飞拿起来吃了一口，道：“也难怪这里生意如此好。这里的肉食味道可口，用的食具又整洁，哪一个比得过他？王宣抚下的生意，还是赚钱的多。”
徐庆道：“是啊。如今各大将，哪一个不缺钱？只有王宣抚这里，兵多将广，还从来不缺钱粮。”
岳飞道：“军中不缺钱粮，就不只是钱多了。还需要带兵的将领能够公忠体国，不循私，那才行的。”
徐庆道：“王宣抚军中，倒是没听说贪财好色的。”
岳飞叹道：“你以为这容易吗？还是说，王宣抚的运气好，遇到的将领都能如此无私？不是的。这必须王宣抚本人有本事，有手段，才能做到。当今天下，几个人有这样的能力？”
说完，岳飞猛地喝一杯葡萄酒。
当今天下，除了王宵猎，还有一个岳飞。一样不贪财，不好色，一样手下将领能征善战。
总是有人认为，岳飞能打，是因为他手下有一群能打的将领。不是这样的。除了少数天纵其材的将领，大部分人并不是缺了你就不行。实际上像王宵猎和岳飞这样，手下人材不缺，只看能不能用会不会用而已。
岳飞手下的名将，大部分是相州人。一个州而已，又能有多少人才？这些人跟着岳飞，一边训练，一边学习，加上战争中耳濡目染的影响，最终才成为人才。只要有岳飞在，或多或少地会训练出来。
同样的，王宵猎的手下，像是邵凌、曹智严、解立农等人，难道是天生名将？是在王宵猎手下，一边学习，加上各种影响，最终成了名将。加上参与的战争多，就比其他的人强了。
这个道理，到了岳飞的地位自然明白。培养的人才多，再加上收服一些天纵的英才，才成就一个势力。
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