烫效果好,做汤的话去皮比较好,如果平日做菜的话,西红柿不用去皮,皮也有营养。”
“嗯。”
苏文修本来没想着去好好学厨艺。
他的注意力更多的在研究药材医术上。
不过此时做着饭,苏文修不知道为什么突然间就想到他们班同学紫蝶来了。
想到紫蝶,苏文修不由自主的就走神了。
苏冰岚光忙着做早饭,没注意到苏文修的神色变化。
西红柿剥皮了后,苏冰岚拿过来切块备用。
然后烧火,在锅里倒油,爆炒葱姜。
再倒入番茄翻炒,翻炒差不多了后倒入清水煮,再加入洗净的蘑菇继续煮。
煮的差不多了,再放入豆腐煮。
之后加盐、胡椒粉以及调味料……之后再加淀粉,然后加水煮。
差不多了后,就可以开锅盛出来了。
苏文修在家里也经常吃豆腐。
但西红柿豆腐汤他却没吃过。
他觉得豆腐在西红柿汤里,一定也浸入了西红柿汤的味道,会格外鲜美。
此时他看着锅里西红柿汤,看着汤里的豆腐,道:“妹妹,这豆腐在西红柿汤里,都变了一个颜色。”
苏冰岚道:“这样一煮,西红柿汤的味道进入豆腐里,吃这里面的豆腐都会有味道。”
苏冰岚看着红红的西红柿汤,看着里面的豆腐,脸上都露出了笑容。
老太太一家人和杨大夫他们都闻到了一股鲜美的味道。
让他们想起昨晚的西红柿炒鸡蛋了。
也那么好吃。
杨大夫深呼吸几下,忍不住对林大夫道:“好香。”
林大夫道:“你要喜欢的话,我多买点西红柿,回去也做给你和孩子吃。”
杨大夫轻轻道:“我回去也学着做饭。”
以前杨大夫觉得做饭麻烦。
但这一路上跟在苏小姐身边,再加上昨晚看苏小姐做饭,她突然间觉得做美食其实可以享受其中的过程。
林大夫都诧异了起来。
杨歌最不喜欢在厨房做饭,所以她刚刚说这句话让他都愣了下。
杨大夫道:“我觉得看苏小姐做饭,就觉得跟做艺术品一样,特别享受。”
“感觉参与其中就很快乐。”
林大夫听着自己媳妇的话,也深表赞同。
他也有这种感觉。
就是看着苏小姐做饭,就想参与其中。
觉得一起参与做美食的过程中,吃饭的时候吃着都格外香甜。
也不知道是不是心理作用。
也不知道是不是因为西红柿很好吃。
煮了一会,苏冰岚将味道都调好了后笑着道:“好了,汤做好了,咱们早晨可以就着主食吃西红柿豆腐汤,其实光吃一碗西红柿豆腐汤,早晨营养也就够了,上午不会饿。”
说是做汤,但苏冰岚在里面放的西红柿还有香菇豆腐都很多。
每个人一大碗吃了后,就能吃的很饱。
老太太笑着道:“看着这样的早饭就特别有食欲。”
一个人一大碗,肯定能吃很饱。
待苏冰岚盛出来后,大家都帮忙端到桌子上去。
然后大家都围在桌子面前吃饭。
以前杨大夫的儿子比较挑食,但此时却乖乖的坐在餐桌前,眼睛都放在汤碗里。
一看就是想吃的样子。
看着他这个样子,杨大夫和林大夫都很开心。
苏冰岚道:“大家都吃饭吧,尝尝味道怎么样。”
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