过这辣椒油明显是花了大心思在弄。
普通的东北辣椒油都是用风干的辣椒研磨成粉,用大豆油烧热来淋,做法大同小异没什么出彩之处。
而眼前的辣椒油明显是取新鲜的辣椒,用小火烧铁锅在不放油的情况下硬炒成干辣椒,这就需要对火候的把握和足够的耐心了。
慢火炒干的辣椒,比起风干或是晒干而言保留了更多的香辣味,研磨成粉以后也不是简单的拿热油一淋。
发^.^新^.^地^.^址;桃花影视:##########老司机都懂得!白芝麻磨成的粉,些许的白胡椒粉和一些香料,用比较少的比例混合进去以后,这辣椒粉就有了复合的香味,而不是单纯的只有香辣,调制的可以说特别的用心。
东北大豆油,西北菜仔油…但这次用的却是比较少见的花生油…因为花生油的价格比较贵,所以比较少出现在餐馆的后厨。
“主要是这猪肉的品质不错,闻着就有肉香。
”徐菲可不懂那么多细腻的门道,只是单纯的笑道:“学校采购的猪肉一向有严格的要求,卫生和安全是第一位不过对于口味的追求就没那么高了,这头猪是特意让人从山区找来的跑山猪,猪肉比正常的饲料猪肥了一些不过味道更香了。
【畅读更新加载慢,章节不完整,请退出畅读后阅读!】”难得的清闲不用狼吞虎咽,慢慢的吃着喝着,享受着旁边的红袖添香。
吃着东西,徐菲也像个妻子一样,用头疼的语气说:“果果那丫头知道你来了就不老实,本来就越发的不好管,这会好像要仗着你撑腰一样都不太肯上学了。
”经历了生死以后,徐菲的觉悟也没那么婆婆妈妈。
不过作为一个母亲,始终觉得女儿还是必须学业为重,哪怕现在衣食无忧了,也不能无所事事的颓废下去吧。
“不是吧,她也开始叛逆了?”张文斌很享受这种小温馨。
徐菲笑说:“她可没你想的那么乖好不好。
不过嘛只要老实的在学校读书就行了,现在她比较喜欢体育课学游泳之类的说要塑造身材,我也不想管的那么严了。
”知道张文斌在这杨乐果就闹着要过来一起住,对于母女双飞这事,她比张文斌都热心,打的什么鬼主意是可想而知的。
有时候张文斌都有点羡慕她,感觉小萝莉才是得到了双份快乐的那个人。
不过徐菲不想她在读书的时候分心,就给拒绝了,搞得小家伙有几分的郁闷,要不是宿舍那边管的严的话,估计会翻墙跑过来都说不定。
酒足饭饱徐菲收拾起了桌子,张文斌则是整理好自己的家当,开始专心的画起了符。
清晨,天刚蒙蒙亮的时候徐菲就鼻子一痒,翻了个身发现张文斌走了也不觉得奇怪…因为张文斌都是在晚上特别有精神的人,除非是晚
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