第7章吃席咯下
拿到食材后,林德需要花费一天时间来筹备宴会,他把藏书塔变成了魔法厨房。
以前林德在伦敦留学的时候就经常自力更生,学生宿舍的条件有限,而且装了烟雾报警器,所以有油烟的菜式不方便做。那会儿林德就跟室友学做外国菜,主要是沙拉,各种酱汁,需要用到厨艺的地方不多,因为绝大多数都是工业预制菜,各种罐头,尤其是炖豆子,算是国民级的家常菜,而林德吃不惯。
他在餐馆打工的时候学会制作英国名菜,炸鱼薯条,配各种酱,还有烤化的奶酪,很好吃,但也很腻。再后来,他认识了几个老乡,大家一起去亚洲超市买食材,在他们租的公寓里可以做中国菜,算是乡愁的味道。
这顿饭是给溪木镇的人们准备,天际省历史悠久,是人类迁移到泰姆瑞尔大陆后的第一个定居地,但这样悠久的历史似乎没有在他们的饮食文化里有所体现。他们的饮食和中世纪欧罗巴的人民差不多,主食是面包,配一锅杂菜炖汤,平民的餐具就是一根长柄勺,因为炖汤里的食材都是烂烂糊糊的小块儿,不需要刀叉。
贵族和富人的餐桌会丰盛一些,除了风味浓郁的炖汤之外,还会有大块烤肉、烤鱼,有烤韭葱一类的蔬菜,奶酪当然必不可少,还有甜甜圈、甜菜干、柿子饼等甜品。在进餐的形式上,倒没有前菜、主食、甜点这样严格的顺序,更多时候是类似自助餐,菜品一字排开,客人随吃随取。
林德专门买了好几本意大利和法国的食谱,没买英国食谱——那玩意当厕纸都嫌咯手,连本地人都看不上。要知道伦敦最好的餐馆做的可是法餐。
在藏书塔里,林德拥有全知之眼,汲取知识的能力被极大加强,买来的食谱看一遍就懂,再加上他也有厨艺基础,所以这一顿饭做得很到位。
“要有音乐。”林德一挥手,藏书塔里响起舒缓的交响曲。
他指了指面粉袋,“把自己拆了,到盆里去。”
二十只面粉袋子的封口线像细蛇一样逃走,敞开的口袋就像一座座火山,喷出白净的高筋麦粉,像一团小云彩,飘飘飞入一旁硕大的不锈钢盆里。
林德抽出柏木魔杖,“清水如泉!”
洁净水涌入盆中,打着旋,把面粉搅和起来。
“酵母粉飞来。盐飞来。”
湿度、咸度恰到好处面团开始发酵,林德指挥培根、牛羊肉自己撞到刀口上,切块切片。
“烈火熊熊。”
砰,一团火焰燃起,十几口大锅同时加热,煎炒烹炸同时进行。
食物在跳舞。场面又诡异又神奇。
一只黄澄澄的烤鸡把苹果、大蒜、洋葱塞进肚子里,中途又从烤箱里跳出来,举起蜂蜜刷给自己沐浴,全身淋透后再快步回到烤架上,直到表皮变得金黄酥脆。番茄、
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