子赶紧回答:“会了,四两饭一两菜,卷成卷儿,用机器封了,装在木箱里。”
“封装一定要严实,抽完气后就不能动了,一旦泄了气,两三天就会坏掉,送到社里会检查,坏了的退回来,留给你们自己吃。”
在她看来,这位孙管事比父母官还要严厉,至少她从来没有见过张炎骂人,可是却不只一次看到孙管事训人,如今又被捏着路子,说话间也不知不觉陪上了笑脸。
“无妨的,有不能吃的只管退回来,算我们的。”
“不能这么想,成品要送到军中给人家了才吃道好不好,把味道再弄丰富些,既要下饭又要能吃饱,不要舍不得放油。”
“管事放心,我们榨得新鲜肉油,从不过夜的。”
孙七点点头:“嗯,就这么便好,另可麻烦些,也不能让人挑剔,砸的是咱们服务社的牌子。”
整个过程中,张炎都没有发表意见,他只是协调人手,具体把关的还是需要行家,更何况自己已经交卸了,自会有接替者来办,不过此事也不能完全与他无关,这批军用口粮是供应半岛那边的队伍所用,全都会从他的地盘也就是未来的昌化港登船,而他到任后的第一件要务,就是监督码头工程。
他们一行人也只是顺路走到这里,并不是专门来监工的,简单嘱咐了几句,两个妇人维维应下,继续她们的工作,张炎与孙七等人走出居民区,在路口分手,后者要回服务社,他则去州衙办理交接。
“宜伦的分社建成之后,是不是就轮到昌化了?”
“没那么快,社里的标准是至少要有十万百姓入住,否则会压货,成本上不合算。”
“还请孙管事多多通融,昌化离琼州太远,若是没有服务社,百姓生活不便,总不好买斤盐也要走上几十里吧。”
张炎还想再争取一下,他是知道民事有多繁琐的,其实
在管理方面,大部分最基层的工作都由每幢楼的护使负责,每个护使要管理五十户人家,已经是寻常大村的标准了,官府真正要做的只是大面上,比如建设规划、民生工程、衣食住行、赋税征役等等。
“这件事州里也有考虑,这样吧,社里会在每个区开设一间铺子,种类自然不如总社这么齐全,不过必要的事物都会有,每三天补一次货,若是卖得好,会加量。”
“如此甚好,有劳管事了。”
张炎大喜过望,向他致了一礼。
“都是为了百姓,不值一提。”
孙七连连摆手,其实不能设分社的主要原因是缺乏合格的人手,为此他们一直在扩大招募,不过怎么也比不上建设的速度,最近还有传言,一旦半岛的局势稳定下来,还要过海去开社,那就需要更多的人手,普通的柜员还好说,培养起来不算麻烦,可有见识的管理者就不容易了,两三年下来,
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